六一儿童节给孩子买礼物买新衣裳，不如动手做一份可口的饭菜。今天就请来三位巧手的爸妈，与你分享在家也能做出来的美味儿童餐。

　　让孩子尖叫的“蘑菇”早餐

　　为了改变孩子不爱吃早餐的习惯，一年前，其哥开始动手为孩子制作不同的卡通早餐。

　　“很多爸爸一忙起来，一天和孩子交流的时间不过几分钟，但我会尽可能地坚持陪孩子一起吃早餐，增进感情。”其哥说。“现在孩子还会主动把我叫醒，一起吃早餐。”

　　其哥将这些早餐放在个人微信平台分享，日渐酷炫的早餐造型让粉丝们看花了眼，就连妈妈们都不由得惊叹，“难。”这一次，其哥决定分享一个难度较低的卡通早餐，只需稍微花多一点时间，便可以在家完成。

　　“蘑菇”早餐

　　食材：意粉、火腿片、番茄、黄油、番茄酱、蒜头4瓣、洋葱1/4个、鹌鹑蛋3个、苹果1个

　　步骤：

●意粉煮软，煮时加适量的盐。煮意粉同时也煮鹌鹑蛋，鹌鹑蛋煮7分钟；

●煮好意粉捞起过冷水待用；

●大火热锅转小火，下黄油，加蒜粒和洋葱炒香，加入火腿丝和番茄，转中火炒2分钟加入意粉，再下番茄酱，炒2分钟熄火，坚果碾碎撒在表面待摆盘；

●苹果4：2：4切开，再斜切成蘑菇盖，用刀切皮切出几个小圆圈。再切苹果肉做为蘑菇柄；

●鹌鹑蛋6：4切开，0.6边一样斜切成蘑菇盖，0.4去两边做蘑菇柄；

●先摆好意粉做为土壤，再插上蘑菇柄，加上蘑菇盖，等待小朋友的惊叫吧。

　　甜点，童年的记忆

　　很多人小时候都会经历这样一个过程，当你看着甜食流口水时，长辈们会说，“不准吃，甜的吃多容易蛀牙。”

　　和大多数小朋友一样，两岁大的潼潼也喜欢吃甜食。为了让孩子吃得健康，爱下厨的潼潼爸爸尝试在家做甜品。

　　当季新鲜上市的木瓜很鲜甜，半熟的木瓜则很爽口。潼潼爸爸认为，木瓜适合和椰奶、西米一起做成家常的糖水享用。潼潼爸爸推荐，在广州万亩果园路边、小洲村一带就有大量高性价比的本地木瓜出售。

　　椰奶木瓜西米露

　　配料：罐头椰浆200克、木瓜一个400克、西米30克、冰糖适量、水三碗

　　步骤：

●西米用冻水泡开约20分钟，至全透明，备用；

●煮热三碗水，木瓜去皮切丁，开水烫熟，再用慢火煮至适当软度；

●放入冰糖融化、加西米后不断搅拌(防止沾底)；

●关火，加入椰浆搅拌即成。

　　让宝宝咽口水的蔬菜饼

　　作为营养师，周妈妈对于儿子牛牛一日三餐的安排可谓花尽心思，最令周妈妈骄傲的是，儿子牛牛基本不挑食，“我做的饭菜孩子都爱吃，而且特别爱吃菜。”

　　周妈妈认为，在保证基础营养的前提下，为了增加孩子的食欲，可以花些心思将儿童餐弄得童趣可爱，比如以某个小场景或故事来设计画面，用色彩丰富的食材搭配起来；或者把食材做成造型，比如糖果饺子，卡通形饭团等。可以家长和孩子一起来制作完成，简单的地方让孩子自己动手。

　　蔬菜鸡蛋饼

　　原料：面粉100克、鸡蛋1个、盐1/4小匙、胡萝卜25克、香葱叶15克、凉水150克、植物油适量

　　步骤：

●将鸡蛋打散打匀，胡萝卜切细丝，葱段切成葱花；

●将凉水加入鸡蛋后打匀，加入面粉和盐，搅拌成无颗粒浆状，最后加入胡萝卜丝和葱花；

●锅内均匀放入适量的油，油烧热后，用大饭勺舀两勺面浆，浇在锅底，摊匀，用小火煎至两面都金黄即可。