线上生鲜成就众多全球美食家
2017年01月19日 购分享
每个吃货都有成为全球美食家的梦想，以前是没条件，现在世界各地的美食通过电商就可以送上门，梦想成真竟然这样轻松。
第一财经商业数据中心刚刚联合天猫，依据线上销售数据，发布了《2017中国家庭餐桌消费潮流报告》。报告显示，中国消费者对进口生鲜的需求增长很快，水产、水果、禽肉是主要进口品类，2010年进口总额102亿美元，2015年达到218亿美元，五年翻了一倍多。这样快速的增长，不能不关注品质，品牌成为购物选择的重要因素。品牌生鲜的线上销售额逐年增加，2016年占比已达六成，而2014年仅有三成。
报告显示，最受中国吃货喜爱的水果明星有：新西兰奇异果、泰国榴莲、智利车厘子、越南芒果；水产明星有：波士顿龙虾、新西兰长寿鱼、智利帝王蟹。这几款产品在2016年的销售额均实现了快速增长。
2016年线上水产品销售金额最大的几个进口国家是：加拿大、阿根廷、丹麦、越南、智利、美国、挪威、新西兰。增长最快的三款明星产品是波士顿龙虾、新西兰长寿鱼、智利帝王蟹。
根据天猫数据，“全球原产地线上热销生鲜产品目录”如下：
德国：酱菜、水果罐头、生猪肉、三文鱼、猪排；
英国：三文鱼、黄金蟹、生蚝、帝王蟹、金枪鱼、珍宝蟹；
挪威：三文鱼、鳕鱼、多春鱼、斑鱼、金枪鱼；
法国：鳕鱼、苹果、贝类制品、蓝口贝、活虾、牛排；
俄罗斯：海参、帝王蟹、冻虾、鳕鱼、蟹棒、鲽鱼；
南非：西柚、橙、鲍鱼、柠檬、虾仁；
澳大利亚：牛排、生牛肉、牛腱子、牛腩、橙、车厘子、活虾、海参；
新西兰：奇异果、羊肉；
泰国：榴莲、椰青、山竹、龙眼、百果香、柚子、芒果；
越南：芒果、火龙果、冻虾、虾仁、巴沙鱼、榴莲、柠檬、椰青、活虾；
马来西亚：榴莲（冻）、山竹、生鸡肉、花胶/鱼胶、冻干水果、海参、冻虾；
菲律宾：菠萝、香蕉、木瓜、芒果、榴莲；
日本：干贝/瑶柱、海参、蟹棒、贝类制品、冷冻章鱼、秋刀鱼、墨鱼干、扇贝、红毛蟹、金枪鱼、葡萄、哈密瓜、苹果；
韩国：鱼类罐头、蟹棒、腌制品/泡菜、鱼糕/鱼饼、蟹类制品、海带；
加拿大：冻虾、活虾、北极贝、海参、牛排、贝类制品、三文鱼、多春鱼、金枪鱼、车厘子；
美国：车厘子、橙、提子、苹果、李子、海参、柠檬、梨、帝王蟹、鳕鱼、活虾、冻虾、蟹类制品；
墨西哥：牛油果；
巴西：牛排、鸡翅、牛肉、牛腩、牛腱子、鸡肉、羊腿；
阿根廷：红虾；
智利：帝王蟹、三文鱼、鳕鱼、车厘子、蓝莓、牛油果、葡萄、奇异果
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