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这个春节多种美食诱惑你

2015年02月13日  南方都市报    
           


  春节是团聚的日子,也是美食的盛宴,随着农历新年的气氛不断浓郁,大家准备美食欢度新年的心情愈发膨胀起来。吃什么?去哪儿吃?怎样吃到“好彩头”?这成了吃货们翘首以盼的事儿,就算甘冒胃肠功能紊乱的风险,也要上演一场新年餐桌上的华丽邂逅啊!

  循着这个节奏,龙岗通记者搜罗了城中美食,发现有不少美食等着舌尖来邂逅,有不少好地儿等着吃货们来大快朵颐。川菜、粤菜、客家菜、湘菜,甚至海鲜、日本料理……这些平常需要排队的地方,春节期间大门恣意敞开,任君选择。

  作为新年的美食大餐,色香味俱全的出品自然少不了,但象征吉祥如意的好寓意会更让吃货们喜不自禁。为了让大家讨到“好彩头”,预示着来年有个好兆头,龙岗不少开张营业的餐馆为吃货们费了不少心思。

  比如中山脆鲩茶餐厅,原本店内主打鱼肉火锅,春节期间深化产品,鱼头、鱼肚、鱼皮、鱼籽、鱼尾……豪迈全鱼宴出场,令人荡气回肠,还有逗渔风尚烤鱼餐厅,18种不同风格的烤鱼爬上桌,让人唇齿留香回味无穷。来这里跟亲朋戚友团聚一堂,吃吃鱼,叙叙情,一年忙到头,寓意“年年有余”自不必说。

  “年年有余”之外,今年的羊肉类火锅或煲类,也是“吉祥”的首选美食之一。吃了它,预示你一年“羊羊”得意。春节期间,天天来客家食府等就专程为吃货们定制了羊肉类焖、煮、炒的出品,只等你来洋洋得意。

  讨到了“好彩头”,一年没有回家过年的五湖四海的深圳人,其实也可以借吃家乡菜来回味家乡的味道。从油,到菜,再到厨师,这些都来自你的家乡,他们藏身在宝顺府、缪氏川菜、舌尖岭南等各个角落,只消你来这里追寻到儿时的味道。

  A

  缪氏川菜大运店 麻辣鲜香

  地址:龙岗体育新城黄阁路阳光天健城

  特色:店内雕梁画栋连绵不绝,大红立柱傲然挺拔,明清木雕艺术遍布各角落,拖着辫子的服务员来回穿梭,仿佛穿越到明清古代宫廷来吃饭饭。环境抢眼,出品的招牌菜更具杀手锏,御鼎馋嘴田鸡、民间鱼……麻辣鲜香,回味悠长,唇齿难忘,值得吃货们春节来这里吃香喝辣。

  推荐菜式:民间鱼、夫妻肺片、老坛子、御鼎馋嘴田鸡、韭香鸡蛋干、板栗烧鸡、肥牛胚肉

  活动:春节期间不涨价,会员享有全单8.8折。

  B

  园山饭庄 宛若世外桃源

  地址:横岗街道大康社区公园路31号(园山公园风景区内)

  特色:饭庄藏身公园地势最高的深云处,旁边还有小桥流水,置身饭庄恍若有世外桃源的“赶脚”。饭后还能闲逛公园,呼吸负离子,消化多余的脂肪。另外春节期间提供年夜饭、大盆菜,是家人春节相聚、三五朋友团餐的好去处。

  推荐菜:客家酿凉瓜、秘制水晶鸭、自磨山水豆腐、农庄土窑鸡、客家三杯大肠、山泉水炖猪肉汤

  C

  天天来客家食府总店 齐聚农家菜

  地址:横岗街道松柏路362号

  特色:用原汁原味、真材实料笼络食客的味蕾,有在惠州果场吃葵花籽长大的农家鸡,还有来自赣州农场用槐树喂养的鹅,餐厅大堂现做腐竹、现磨豆腐,田园般的餐厅院里有池塘可供把杆垂钓,轻松愉快的体验适合一大家子人春节来相聚。

  推荐菜:脆皮烧鹅、三杯大肠、清蒸葵花鸡、八宝菜、赣乡鹅、葱油脆肚、家常养生菜

  活动:无

  D

  舌尖岭南银信店 灵芝乳鸽对味

  地址:横岗街道横岗大厦3楼

  特色:春节不用去大梅沙也能吃到灵芝乳鸽,“舌尖岭南”是五谷芳新派岭南特色餐饮品牌,主打岭南特色菜系,以乳鸽、焖锅、营养浸鱼、精致小炒、下午茶为主。一碟一杯,一味一意,虽不娇艳,却是精致、纯真,尽显岭南特色风味。单身狗、三口之家、扶老携幼的大家族,春节里的荤、素大餐,这里都有。

  推荐菜:农家焖青头鸭、五谷芳灵芝乳鸽、酸汤浸鱼、子姜焖番鸭、铜盆焗花甲、鹅肝酱干烧野生菌          

  
          
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