方便面是个神奇的东西，虽然味道百年不变，但时不时地馋虫还要作祟，忍不住开火煮上一包。如果只是煮一煮、泡一泡，味道自然没新意。其实，好好烹制一下，方便面一样可以变餐厅大餐。

　　下面是两款创意做法：

一、【方便面牛肉汉堡】

　　方便面牛肉汉堡

　　1.取出一包方便面的面饼；

　　2.面饼煮软后，沥干水，将面条和鸡蛋液充分混合；

　　3.将面放入保鲜膜，平铺在平底锅或是盘子上，然后用另一只平底锅或是盘子挤压，形成饼状；

　　4.将牛肉馅和鸡蛋清混合搅拌，根据口味加入盐和胡椒调味，最后拍成饼状，放入平底锅煎熟；

　　5.将冷却后的方便面饼放入平底锅，煎至金黄；

　　6.放入蔬菜、肉类、芝士以及任何你想吃的东西，一个方便面牛肉汉堡就大功告成了！

二、【芝士方便面】

　　1.将芝士切成碎屑，并与一汤匙淀粉混合；

　　2.将3/4碗的牛奶和芝士淀粉混合物倒入小锅内，加热至牛奶沸腾，调至小火，并不停搅拌，至芝士充分融化。酱料保温，待用；

　　3.将面煮软，软硬程度根据自己的口味，沥干面条；

　　4.将热芝士酱料加入面条，搅拌即可。