用压力锅做出外焦里嫩的烤地瓜
2015年02月28日 新浪博客 真好OK
今天初七，俺节日在家轮休，清晨起来突然想吃烤地瓜了。家里没有烤箱，也不想用微波炉烤，就拿出家里长期不用的压力锅烤吧！这是一个朋友教俺的方法，特简单，烤出的地瓜外焦里嫩、香甜可口，尤其是在烤制中压力锅散发出的地瓜味道满屋飘香~
下面，就是俺烤制的过程：
洗好的地瓜，个头一定不要太大哦
将洗好的地瓜放入高压锅中，不要装的太多，地瓜的一面一定要贴锅底
盖紧锅盖，不用盖高压阀，打开煤气，中火即可，开始烤制，记住时间
15分钟后，第一次开锅，将地瓜翻个(注意这时高压锅很热，翻动的过程中一定要小心，以免手和胳膊被锅边烫伤)，再盖紧高压锅盖，记住时间，继续烤制
再个15钟，第二次开锅，地瓜就烤好了！
大家看，简单吧？用压力锅照样也能做出外焦里嫩香甜可口的烤地瓜！想吃烤地瓜、家里又没有烤箱的朋友，不妨您也用高压锅试试看，自己做出的烤地瓜一定格外的香甜哦！嘿嘿~
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