青岛盐海的海若牌天然海盐不合格
2018年04月04日 江苏省食品药品监督管理局 购分享
近期，山东省食品药品监督管理局组织抽检195批次食盐，不合格3批次。其中青岛盐海制盐有限公司生产的海若牌330克/袋天然海盐，碘、水分、氯化钠不合格。
不合格产品情况如下：
标称生产企业名称：青岛盐海制盐有限公司
标称生产企业地址：山东省青岛莱西市经济开发区扬州路西、梅山路南
被抽样单位名称：青岛盐海制盐有限公司
被抽样单位地址：山东省青岛莱西市经济开发区扬州路西、梅山路南
食品名称：青岛天然海盐
商标：海若+图形商标
规格型号：330克/袋
生产日期/批号：2017/12/05
不合格项目：碘‖10mg/kg‖＜5mg/kg；水分‖8.03g/100g‖≤6.35g/100g；氯化钠‖88.93g/100g‖≥91.25g/100g
检验机构：山东省食品药品检验研究院
不合格项目介绍：
碘是人体所需的一种重要营养元素，当碘缺乏时，会对人体造成严重的生理伤害。预防碘缺乏病最简便的方法就是使用合格加碘食盐。各地政府的卫生部门划定碘缺乏地区范围，消费者可根据划定范围选择购买加碘或未加碘食盐。有疾病的少数人，需遵医嘱不食用或少食用碘盐。
氯化钠和水分是食盐的重要理化指标。由于食盐具有吸潮性，水分含量超标会导致氯化钠含量降低，食盐品质下降。
信息来源：山东省食品药品监督管理局
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