海南屯昌屯城冠琼香饼店的月饼检出苯甲酸
2017年11月29日 海南省食药监局
近期，海南省食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品、糕点、肉制品三类产品400批次，不合格样品10批次。其中屯昌屯城冠琼香饼店生产销售的酥皮蛋黄豆蓉月饼检出苯甲酸。
不合格产品情况如下：
屯昌屯城冠琼香饼店生产销售的酥皮蛋黄豆蓉月饼，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.119g/kg，标准规定为不得检出。检验机构为海南省食品检验检测中心。
不合格项目小知识：
苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母有抑制作用。少量苯甲酸对人体无害，可随尿液排出，不会在人体内蓄积，但长期过量食用苯甲酸超标食品会对肝脏产生不利影响。
信息来源：海南省食药监局
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