河北大城和京和绿豆饼富马酸二甲酯严重超标
2017年06月20日 国家食品药品监督管理总局
近日，河北省食品药品监督管理局组织抽检18类食品68批次样品，不合格样品4批次。产品个别项目不合格，即判定为不合格产品。糕点不合格情况如下：
孟村回族自治县信誉商厦北厅超市销售，标称大城县和京和食品厂生产的绿豆饼，富马酸二甲酯检出值为25.88mg/kg。标准规定为不得使用。
不合格项“富马酸二甲酯”小知识：
富马酸二甲酯俗称防霉保鲜剂、霉克星1号，简称DMF。DMF对人体会引发过敏，并有腐蚀性，据临床试验，DMF接触皮肤后，会引发接触性皮炎，包括发痒、刺痛、灼伤，进入人体后会对肠道、内脏产生腐蚀性损害，有很大危害。
富马酸二甲酯曾广泛应用于食品、饮料的防霉、防腐、防虫、保鲜。现在已被归为非食用物质，不得在食品中使用。2009年欧盟通过了“保证含有富马酸二甲酯的消费品不会投放欧洲市场”的决议，规定，如果消费品中富马酸二甲酯含量超过0.1毫克/千克，即被认定为“含有富马酸二甲酯”产品，将禁止进入欧盟市场。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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