河南牛牛鲜奶饮品店的奶品大肠菌群超标
2017年03月12日 国家食品药品监督管理总局
2017年03月10日 国家食品药品监督管理总局发布
在河南省食品药品监督管理局组织的2016年餐饮食品监督抽检和主食类产品专项抽检中，半固态调味料（自制）、糕点面包（自制）、复用餐饮具、自制饮品等4类餐饮食品抽检684批次，抽检检验项目合格样品675批次，不合格样品9批次，总体样品检验合格率约为98.68%。检验项目见附件1。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格。具体情况通告如下：
郑州市郑东新区牛牛鲜奶饮品店销售的标称郑州市郑东新区牛牛鲜奶饮品店生产的巴氏杀菌乳，大肠菌群检出值为34；54；48；49；51CFU/mL。标准规定为n=5，c=2，m=1，M=5。
郑州市郑东新区牛牛鲜奶饮品店销售的标称郑州市郑东新区牛牛鲜奶饮品店生产的原味老酸奶，大肠菌群检出值为120；280；140；200；380CFU/mL。标准规定为n=5，c=2，m=1，M=5。
河南省食品药品监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州、洛阳、鹤壁、焦作、巩义、长垣等市、县食品药品监管部门及时将不合格结果告知经营单位并对涉及单位进行核查处置，责令生产经营者查清不合格产品的数量和原因，制定整改措施，防控食品安全风险；对涉嫌违法经营的，依法予以查处。
特别提醒广大消费者，请积极参与食品安全监督，拨打12331投诉举报电话进行举报投诉。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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