深圳华润万佳的Holle小麦谷物粉维生素A不达标
2018年02月06日 国家食药监总局 购分享
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检5类食品223批次样品，不合格8批次。其中深圳华润万佳超级市场有限公司好来分店销售的标称武汉美斯通工贸发展有限公司代理的Holle有机婴幼儿斯佩尔特小麦谷物粉，维生素A不达标。
不合格产品情况如下：
深圳华润万佳超级市场有限公司好来分店销售的标称武汉美斯通工贸发展有限公司代理的Holle有机婴幼儿斯佩尔特小麦谷物粉（原产国：德国），维生素A检出值为未检出，与产品包装标签明示值（22.52μgRE/100 kJ）不符。初检机构为深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心，复检机构为武汉食品化妆品检验所。
深圳华润万佳超级市场有限公司好来分店销售的标称武汉美斯通工贸发展有限公司代理的Holle有机婴幼儿粗粒小麦谷物粉（原产国：德国），维生素A检出值为2.82μg RE/100kJ，比产品包装标签明示值（23.03μgRE/100 kJ）低87.8%。初检机构为深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心，复检机构为武汉食品化妆品检验所。
不合格项目小知识：
维生素A又称维生素甲、视黄醇等，为脂溶性维生素品种，可提高机体免疫功能、促进生长和骨的发育，是婴幼儿谷类辅助食品的基本营养成分。《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）中规定，婴幼儿谷类辅助食品中维生素A指标不低于14μg RE/100kJ且不超过43μg RE/100kJ，并且《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，营养成分的实际含量不应低于标示值的80%，并应符合相应产品标准的要求。因此，婴幼儿谷类辅助食品中维生素A的技术要求最小值为不低于标示值的80%且不低于14μg RE/100kJ，最大值为不超过43μg RE/100kJ。维生素A含量不达标原因可能是由于受生产工艺条件的限制，在生产加工过程中损耗了大量的营养物质；企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加等。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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