京东优选工坊的亚麻籽油酸价超标
2017年11月19日 国家食药监总局 购分享
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检炒货、食用油等7类食品632批次样品，不合格6批次。其中京东自营，张家口市路丰植物油有限公司生产的亚麻籽油（胡麻油）酸价超标。
不合格产品情况如下：
京东自营优选工坊官方旗舰店（经营者为北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司）在京东商城（网站）销售的标称张家口市路丰植物油有限公司生产的亚麻籽油，酸值（以KOH计）检出值为1.3mg/g，比国家标准规定（不超过1.0mg/g）高出30%。初检机构为国家食品质量安全监督检验中心，复检机构为河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
不合格项目小知识：
酸价，也称中和值、酸值、酸度，可以反映食品中油脂的酸败程度。油脂酸败会产生醛酮类化合物，长期摄入会影响健康。我们都有这样的经验，如果油脂有了哈喇味，就知道这油时间长了，应避免食用。造成油脂氧化、酸值超标的原因可能包括：原料质量不达标，产品储藏条件不当，环境温度较高等。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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