建三江农垦荣氏粮油的仁义大豆油酸值不合格
2018年11月11日 国家市场监督管理总局 购分享
近期，国家市场监督管理总局组织抽检了3类食品588批次样品，不合格24批次。其中哈尔滨新世纪家得乐商贸有限公司志华店销售的标称黑龙江省建三江农垦荣氏粮油工贸有限公司生产的仁义大豆油酸值不合格。
不合格产品详情：
哈尔滨新世纪家得乐商贸有限公司志华店销售的标称黑龙江省建三江农垦荣氏粮油工贸有限公司生产的仁义大豆油，酸值（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。
不合格项目小知识：
酸值可以反映食品中油脂的酸败程度，油脂酸败会产生醛酮类化合物，长期摄入会影响健康。我们都有这样的经验，如果闻到油脂有哈喇味，就知道这油时间长了，应避免食用。造成酸值超标的主要原因可能有：原料质量不达标，产品储藏条件不当，环境温度较高导致油脂氧化酸败。
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