1号店销售的葵花籽仁大肠菌群超标
2017年11月19日 国家食药监总局 购分享
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检炒货、食用油等7类食品632批次样品，不合格6批次。其中1号店悠享佳旗舰店销售，北京华禧轩食品生产的葵花籽仁大肠菌群超标。
不合格产品情况如下：
1号店悠享佳旗舰店（经营者为北京久诚嘉誉电子商务有限公司）在1号店（网站）销售的标称北京华禧轩食品有限公司受委托生产、北京久诚嘉誉电子商务有限公司销售的葵花籽仁，大肠菌群5次检出值分别为3.6×102 CFU/g、2.4×102 CFU/g、54 CFU/g、6.2×102 CFU/g、＜10 CFU/g，不符合国家标准规定的大肠菌群5次检测结果均不超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过10CFU/g。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
不合格项目小知识：
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示食品可能已被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染。大肠菌群超标，可能是产品原料、包装材料受污染，也可能是生产过程中的人员、工具带来的污染，或是灭菌工艺不彻底导致。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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