广东创始人农业的原创人风味炒栗大肠菌群超标
2018年09月14日 广东省食品药品监督管理局 购分享
近期，广东省食品药品监督管理局组织抽检9类食品902批次样品，22批次不合格。其中龙川宝润来商贸发展有限公司销售的标示为河源市创始人农业发展有限公司生产的原创人风味炒栗，大肠菌群超标。
不合格产品详情：
龙川宝润来商贸发展有限公司销售的标示为河源市创始人农业发展有限公司2018年4月4日生产、规格为150克/袋的原创人风味炒栗，大肠菌群5次检出值分别为1100CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、1300CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过10CFU/g的要求。检验机构为广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)。
不合格项目小知识：
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示食品可能已被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染。大肠菌群超标，可能是产品原料、包装材料受污染，也可能是生产过程中的人员、工具带来的污染，或是灭菌工艺不彻底导致。
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