内蒙双实食品的牛肉干山梨酸钾超标
2017年10月25日 吉林省食品药品监督管理局 购分享
近期，吉林省食品药品监督管理局组织抽检3类食品92批次样品，不合格6批次。其中内蒙古满洲里双实肉类食品有限公司生产的牛肉干山梨酸及其钾盐超标。
不合格产品情况如下：
梅河口市兴客家商贸有限责任公司水岸店销售的标称内蒙古满洲里双实肉类食品有限公司生产的牛肉干（烘烤类），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.58g/kg，标准规定为≤0.075g/kg。检验机构为吉林省安信食品技术服务有限责任公司。
不合格项目小知识：
山梨酸、山梨酸及其钾盐是国际粮农组织和卫生组织推荐的防腐剂，广泛用于食品、饮料行业。虽有较高安全性，但长期食用山梨酸超标的食物，可能会抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏健康。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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