山西兴县明湶老陈醋苯甲酸超标
2017年10月11日 山西省食药监局 购分享
近期，山西省食药监局抽检了18类食品125批次样品， 不合格7批次，其中山西兴县明湶老陈醋加工有限公司生产的明湶老陈醋(2500ml/壶)苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）超标。
不合格产品情况如下：
山西兴县明湶老陈醋加工有限公司生产的明湶老陈醋(2500ml/壶)苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）超标，检出值为1.6g/kg，标准规定为≤1.0g/kg，检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
不合格项目小知识：
苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母有抑制作用。少量苯甲酸对人体无害，可随尿液排出，不会在人体内蓄积，但长期过量食用苯甲酸超标食品会对肝脏产生不利影响。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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