南京佐田的腌制料山梨酸钾超标
2017年09月08日 国家食品药品监督管理总局 购分享
近期，江苏省食药监局抽检了9类食品876批次样品， 不合格9批次，其中南京佐田香精香料有限公司生产的原味腌制料，山梨酸及其钾盐超标。
不合格产品情况如下：
标称南京佐田香精香料有限公司生产的原味腌制料，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为1.2g/kg，标准值不超过1.0g/kg。检验机构为江苏省食品药品监督检验研究院。
不合格项目小知识：
山梨酸及山梨酸钾是国际粮农组织和卫生组织推荐的防腐剂，广泛用于食品、饮料行业。虽有较高安全性，但长期食用山梨酸超标的食物，可能会抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏健康。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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