弥勒东风宝云酒庄的脱醇葡萄酒酒精度不达标
2017年08月02日 国家食品药品监督管理总局
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检酒类、肉制品、食用油、油脂及其制品和蛋制品等4类食品563批次样品，其中不合格样品4批次，酒类不合格样品为弥勒东风宝云酒庄生产的脱醇葡萄酒酒精度不达标。
不合格产品情况如下：
天猫云红酒类专营店在天猫（网站）商城销售的标称弥勒东风宝云酒庄生产的脱醇葡萄酒，酒精度检出值为0.1%vol，比国家标准规定（0.5%vol～1.0%vol）最低值低80%。检验机构为国家食品质量监督检验中心。
不合格项目小知识：
酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是葡萄酒的一个理化指标，含量不达标会影响葡萄酒的品质。《葡萄酒》（GB/T 15037—2006）中规定脱醇葡萄酒的酒精度为0.5%vol～1.0%vol，酒精度高于或低于此范围即为酒精度不达标。不达标原因可能是生产企业检验能力不足，造成检验结果偏差，或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低以致不合格。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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