贵州华台酒业的封坛原浆酒酒精度不合格
2018年06月09日 国家市场监管总局 购分享
近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检11类食品556批次样品，不合格18批次。其中四川省成都市双流区名品酒水经营部销售的标称贵州省仁怀市茅台镇华台酒业有限公司生产的迎宾级封坛原浆酒酒精度不合格。
不合格产品情况如下：
四川省成都市双流区名品酒水经营部销售的标称贵州省仁怀市茅台镇华台酒业有限公司生产的迎宾级封坛原浆酒（浓香型白酒），酒精度检出值为46.5%vol，比国家标准规定（51%vol-53%vol）最低值低8.8%。检验机构为成都市食品药品检验研究院。
不合格项目介绍：
酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度偏高可能是企业生产工艺控制不严或检验能力不足造成。
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