松茸等级划分
2015年09月14日 购分享
松茸作为高端食材，随着价格走低，如今也越来越多的出现在老百姓的餐桌上。松茸的价格与等级有关，下面我们就来看看松茸是如何确定等级的。
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类别 |
图样 |
外观 |
长度（单位：cm） |
朵重（单位：g） |
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3L |
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未开伞 |
14以上 |
60以上 |
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2L |
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未开伞 |
12--14 |
60以上 |
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L |
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未开伞 |
10--12 |
45--59 |
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ML |
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未开伞 |
8.5--10 |
34--44 |
|
M |
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未开伞 |
7--8.5 |
25--33 |
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HA3L |
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半开伞，菌膜未破 |
14以上 |
90以上 |
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HA2L |
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半开伞，菌膜未破 |
12--14 |
90以上 |
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HAL |
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半开伞，菌膜未破 |
10--12 |
50--89 |
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HA |
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半开伞，菌膜未破 |
7.5--10 |
33--40 |
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HB3L |
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全开伞 |
14以上 |
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HB2L |
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全开伞 |
12--14 |
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HBL |
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全开伞 |
10--12 |
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HB |
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全开伞 |
7.5--10 |
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MS |
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未开伞 |
6--7 |
19--25 |
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S |
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未开伞 |
5--6 |
14--18 |
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P |
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破损的以上各级别 |
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