年前饭局聊到年夜饭问题，北京籍的李小姐在广州工作了20多年，算是事业有成。平时也是一名典型的美食狂热分子，每到双休日一家三口跑到近百公里的乡村觅食。因为怕冷，每年都把老爹老妈接来广州过年，年夜饭一定要在家吃。

　　她快人快语，说不少人都委屈自己，一年到头最重要的一顿饭就交给酒楼，广州的酒楼一年最好赚的就是年夜饭，分两轮，赶鸭子般，刚热身就要走人，太扫兴了；此外，上的菜没有了之前的出品，价格比平时高几倍，即使出品不好、服务不好也少人投诉，谁愿意大年三十动肝火啊。

　　李小姐说，若安排得好，合理分工，全家上阵的年夜饭一点都不累。她家年夜饭的主角是饺子，老妈下午就把韭菜猪肉虾米馅给做好啦，用不到一个小时。

　　黄昏时她自己到菜市买些手打的鱼丸、牛肉丸，象征合家团圆；再买一斤活虾，象征天天哈哈笑；买一根萝卜(这个是学潮汕人的)，潮汕人管萝卜叫“菜头”，意为新年好彩头；再买一条刚宰的桂花鱼，寓意年年有鱼，家运兴旺；还有两个大大的山东西红柿，寓意生活红红火火；一斤青翠欲滴的豆苗，寓意父母生命之树长青；哦！别忘了买半只品牌生鲜鸡。

　　回到家还不到六点，老妈一声“包饺子啰”！一家五口围在餐桌边忙开了，老爹负责和面、揉面；老妈负责擀面皮，她和女儿负责包饺子；她先生先用白萝卜、珧柱、猪脊骨熬汤底；半个多小时5斤饺子全部包好。

　　西红柿、豆苗很快就洗干净。七时正，把熬好的、奶白色的汤底端到餐桌中间的电磁炉上，汤水快乐地翻腾着，并冒出丝丝香味。此时，汤的四周摆着叮熟的桂花鱼、切好的西红柿、干净的豆苗、斩件生鲜鸡、鱼丸、肉丸，一片红红绿绿，生机勃勃……

　　围炉了，各人已沐浴更衣完毕，有点儿神圣的年夜饭开始了——端起面前的葡萄酒，互相敬酒，先把热乎乎的鱼吃掉，才把虾扔进汤里、吃完再下鸡块，接着是鱼丸、肉丸，再接着是西红柿、豆苗……到了这个时候，家人都很饱了，但主角还没碰着，每人象征性地吃几个饺子，一顿完美的年夜饭接近尾声。