上海卓钦的小麦淀粉霉菌超标10倍
2017年05月03日 国家食品药品监督管理总局 购分享
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、蜂产品和罐头等9类食品509批次样品，抽样检验项目合格样品505批次，不合格样品4批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况如下：
纽海电子商务（上海）有限公司在其网站（一号店）销售的标称上海卓钦食品有限公司委托苏州市云可食品有限公司生产的小麦淀粉，霉菌检出值为1100 CFU/g。比标准规定（不超过100 CFU/g）高出10倍。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。
对抽检中发现的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已要求上海、安徽等省（市）食品药品监督管理局责令生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处；要求北京、上海、浙江等省（市）食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。核查处置情况于2017年6月30日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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