马鲛鱼对很多中国人来说并不熟悉，但要说鲅鱼，很多人就知道了，毕竟“鲅鱼饺子”的名声更大。马鲛鱼又称鲅鱼、鰆鱼，在宁波当地也被称为鰆鯃或川乌，与金枪鱼同属，少刺、多肉、多脂肪、味道清美。
 

象山港地理位置
 

马鲛鱼幼苗需要在河流入海口的港湾海域生长，而象山港正好满足这个条件，因此每年清明前后的一个月，带卵的蓝点马鲛鱼就会洄游象山港交配产卵，这时的马鲛鱼才被当地人称为川乌。此时的马鲛鱼通体泛绿色光泽，肉质细腻，呈自然粉红色，因其肥美，在宁波有“鱼中极品”的美誉。

鰆鯃

市场上比较多见的马鲛鱼，有蓝点马鲛和康氏马鲛两种，大多来自福建、山东以及外洋，价格相对便宜，一公斤在二三十元左右，全年价格起伏不大。但唯独宁波川乌，因只在清明节前后出现，品质上乘又数量稀少，所以价格非常昂贵。今年3月下旬上市时每公斤达到300元，去年更高卖到400元以上，最高时甚至有卖600元的。到了清明期间，因捕获量增大，价格稍有回落，但总体也在每公斤100元左右。

购买的话，还是去宁波本地批发市场比较好，比如：路林海鲜批发、东海菜市场、江东水产批发市场都可以淘到新鲜货。

　　如果是自驾旅游踏青，可以去象山港附近的奉化、象山、鄞州等地，不少乡村餐饮店，最近普遍生意火爆，比如象山港大桥高速出口的黄避岙白屿村，还有大桥另一头的鄞州咸祥，都是踏青尝美食的好去处。

春事刚临社日，杨花飞送鲛鱼。但莫过时而食，宁轩未解芳腴