春日，百花齐放，万物生发。此时正是出外郊游、活动筋骨的好时日。周末一家子人驱车奔往广州的最南端、珠江的入海口——南沙。只消一个钟头的光景，就能徜徉花海绿浪之间，任海风拂面，品尝刚刚打捞上来的“一手”海产。怎一个痛快了得！

　　上哪玩　　观鸟赏花

　　“曲水芦苇荡，鸟息红树林”。春天，珠江口西岸的南沙湿地公园红树林里，百花陆续开，鸟儿在树上筑巢哺育，嘤嘤鸣声。这里是候鸟迁徙路线上的重要停息地之一，乃广州难得的观鸟圣地。一望无际的芦苇荡、红树林和浅滩，是鸟类的天堂，不少“候鸟”因环境舒适而留下做湿地的“常住居民”。景区有游船区和原野步行区两大部分，游客可乘坐游览船观赏红树林、芦苇荡和鸟巢等水上风景，也可乘观光车、自行车或步行游览榕荫绿道、海景长廊、原野步行区等景区。

　　公园的“隔壁”是南沙水产交易街。琳琅满目的海鲜等君挑选，品类众多的海味干货和水果也让人选择多多。

　　3公里之外，有另一处赏花的地方——百万葵园。这个国内首个观赏性向日葵乐园，自然不独葵花，多种花卉一年四季花开不败。新开的”花之恋酒店”坐落在百万鲜花丛，以鲜花为主题，每个房间都布有花之元素。入住其中真有“枕花而眠”的快感！晚上的灯光秀也不容错过哟！

　　上哪吃　　南沙风味自助吃

　　入乡随俗，去南沙自然要试试南沙特产。在百万葵园花之恋酒店一楼的玫瑰西餐厅，有诸多南沙食材烹饪的佳肴，以自助餐形式出现，暗示着食客“有食量，放胃来！”南沙盛产小河鲜与水果杂粮，笋壳鱼、跳跳鱼、黄眉头、牛奶鱼和各式杂鱼日日“登场”。每日品种不尽相同，季节变更，市场有鲜货，采购队伍一概“抢”回来。做法千变万化，见惯了大酒楼里的大笋壳鱼，反倒觉得小笋壳鱼矜贵起来。在南沙人看来，小笋壳鱼最寻常不过，一斤大约20条，酥炸、椒盐或者“滚”汤都适宜；牛奶鱼常常拿来滚汤，奶白色的汤先天滋润，甚得女士欢喜；杂鱼集齐就做个杂鱼煲，下一点盐，能吊出无限鲜味。

　　这方土地上长出的粗粮特别甜，芋头、一点红番薯、紫心番薯和鸡蛋黄番薯等等。其中以蕉门产的一点红番薯最“抢手”，一圈浅黄白的番薯肉色，中间赫然一点紫，其貌不扬，却粉糯带甜。水果以皇帝蕉、火龙蕉等为本地特产，在餐厅里也一并能享用到。

　　凡是对百万葵园略知一二者，都知道那只名气响当当的葵花鸡！此鸡当年是白天鹅宾馆御用，如今也只是三两家五星级酒店拿得到货，实因成本价一字曰“贵”。来到葵园，不吃口葵花鸡那真是亏大了！很多人试过以后赞不绝口，常常念叨“这鸡在广州哪里还能买到”。玫瑰西餐厅里的葵花鸡可不要错过哦！餐厅大厨告诉记者，葵花鸡自出生开始，就以新鲜葵花籽为食，以晒干后的葵花榨出来的汁为水，最少养足120天。“鸡肉中渗透着葵花香”这些都太浮夸了，但茁壮结实的走地鸡肉感与浓香鸡肉味则是千真万确呐！

　　除了以上的南沙风味之外，日本北极贝、大明虾、阿拉斯加蟹脚、加拿大翡翠螺、铁板白鲳、德国咸猪手、烤羊鞍和卤水葵花鸡肾等也不妨一试。餐厅的细节做得不错，连牙签都特别有意思，居然每台分有两种口味的牙签，包括原味与薄荷味。

　　法国焗蜗牛：香草味突出，蜗牛干身不显油腻。这是大厨的拿手好菜。用香草和西式汤煨足三四个钟头，再调好香草汁水淋上，加牛油焗。

　　油浸笋壳鱼：猛火起镬，下笋壳鱼炸到鱼干身。脆香可口。

　　海产河鲜放题尝

　　湿地公园附近不愁找不到吃喝地，隔壁就是美食一条街。你可以从渔民处买来各式海产河鲜，就近找一家看上去顺眼的馆子煮了吃。这时候，也是颇考眼力的。曾有亲友也许是眼力不足，也许是运气不好，反正餐厅没找准，一顿之后，当晚同桌共饭的一桌子人都上吐下泻。这条街上的餐厅七八家，要数最干净“企理”的，当属街尾的湿地轩，假若你与鄙人一般无法忍受油腻腻的餐桌和带着怪味的餐具，那就劝君径直向湿地轩去吧。