广东湛江丰莲海味店的多款水产检出二氧化硫
2018年02月16日 广东省食品药品监督管理局 购分享
2017年底，广东省食品药品监督管理局组织抽检15大类食品，不合格样品53批次。其中湛江市赤坎区丰莲海味店的章鱼、墨鱼、响螺头检出二氧化硫。
不合格产品情况如下：
湛江市赤坎区丰莲海味店销售的标示为2017年10月5日生产、规格为散装称重的章鱼，二氧化硫残留量检出值为0.042 g/kg，不符合标准规定（不得使用）。检验机构为国家糖业质量监督检验中心（广东省制糖产品质量监督检验站）；
湛江市赤坎区丰莲海味店销售的标示为2017年9月24日生产、规格为散装称重的墨鱼，二氧化硫残留量检出值为0.087g/kg，不符合标准规定（不得使用）。检验机构为国家糖业质量监督检验中心（广东省制糖产品质量监督检验站）；
湛江市赤坎区丰莲海味店销售的标示为2017年10月12日生产、规格为散装称重的响螺头，二氧化硫残留量检出值为0.16g/kg，不符合标准规定（不得使用）。检验机构为国家糖业质量监督检验中心（广东省制糖产品质量监督检验站）；
不合格项目介绍：
二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后均会有残留，少量摄入对人体危害不大，但长期食用二氧化硫超标食品，有害健康。
信息来源：广东省食品药品监督管理局
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