广东威大地食品厂的两款仙人粄粉铅超标
2017年12月29日 广东省食品药品监督管理局 购分享
近期，广东省食品药品监督管理局组织抽检28类食品7768批次样品，不合格16批次。其中平远县威大地食品厂生产，梅州市昌大昌超级购物广场销售的葛根仙人粄粉、土茯仙人粄粉铅超标。
不合格产品情况如下：
梅州市昌大昌超级购物广场有限公司销售的标示为平远县威大地食品厂2017年6月25日生产、规格为200克/袋的葛根仙人粄粉，铅(以Pb计)检出值为0.86mg/kg，比标准规定（不超过0.2mg/kg）高出3.3倍。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）；
梅州市昌大昌超级购物广场有限公司销售的标示为平远县威大地食品厂2017年7月13日生产、规格为200克/袋的土茯仙人粄粉，铅(以Pb计)检出值为0.86mg/kg，比标准规定（不超过0.2mg/kg）高出3.3倍。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
不合格项目小知识：
铅是有毒重金属污染物，可在人体和动物组织中积蓄，引发贫血症、神经机能失调和肾损伤，儿童、老人、免疫低下人群容易受影响，特别是对幼儿大脑的损害，会比成人严重。食品中检出铅，可能是生产企业使用了铅含量超标的原料，也可能是生产设备的迁移。
信息来源：广东省食品药品监督管理局
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