扬州正广和紫云英蜜果糖和葡萄糖不合格
2017年12月05日 江苏省食品药品监督管理局 购分享
近期，江苏省食品药品监督管理局组织抽检16类食品1176批次样品，不合格样品20批次。其中扬州市江都区严氏养蜂场生产的正广和紫云英蜜，果糖和葡萄糖不合格。
不合格产品情况如下：
涟水新时代投资发展有限公司销售的标称扬州市江都区严氏养蜂场生产的正广和紫云英蜜，果糖和葡萄糖检出值为39.6g/100g。标准规定不小于60g/100g。检验机构为江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心。
不合格项目小知识：
果糖和葡萄糖是蜂蜜中的主要成分，且利于人体吸收，也是判断蜂蜜质量的一个指标。果糖和葡萄糖不合格主要原因可能是企业在蜂蜜中添加糖浆、白砂糖等成分，造成不合格。
信息来源：江苏省食品药品监督管理局
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