昆山市阳澄湖纯净水检出铜绿假单胞菌
2017年12月07日 江苏省食品药品监督管理局 购分享
近期，江苏省食品药品监督管理局组织抽检16类食品1176批次样品，不合格样品20批次。其中昆山市正仪云龙纯水厂生产的阳澄湖高级饮用纯净水、纳洁包装饮用水检出铜绿假单胞菌。
不合格产品情况如下：
标称昆山市正仪云龙纯水厂生产的阳澄湖高级饮用纯净水、纳洁包装饮用水铜绿假单胞菌检出值分别为2CFU/250mL、未检出、未检出、未检出、未检出；未检出、未检出、180CFU/250mL、未检出、未检出，标准规定不得检出。检验机构为苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心。
不合格项目小知识：
铜绿假单胞菌广泛存在于潮湿环境中，对消毒剂、紫外线有较强抵抗力，很难被完全杀灭，容易侵染病人、抵抗力较弱人群，严重者会导致死亡。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定铜绿假单胞菌不得检出。饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与水体或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒不当所致。
信息来源：江苏省食品药品监督管理局
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