沈阳韩达川酱菜的萝卜条苯甲酸超标
2017年08月29日 国家食品药品监督管理总局
近期，辽宁省食药监局组织抽检7类食品、饮料，285批次样品，不合格5批次。蔬菜制品不合格1批次；饮料不合格4批次。其中沈阳韩达川酱菜有限公司生产的萝卜条苯甲酸超标。
不合格产品情况如下：
标称生产企业名称：沈阳市韩达川酱菜有限公司
标称生产企业地址：沈阳市皇姑区万山路8-2号231
样品名称：萝卜条
规格型号：320克/盒
生产日期/批号：2017/5/10
不合格项目：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)
检验结果：1.5g/kg
标准值：≤1.0g/kg
检验机构名称：谱尼测试集团股份有限公司
不合格项目小知识：
苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在腌渍的蔬菜中最大使用量为1.0g/kg。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。
信息来源：国家食品药品监管理总局
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