山东玉成伟食品的粽子检出安赛蜜
2017年05月26日 国家食品药品监督管理总局 购分享
端午节马上就到了，国家食品药品监督管理总局对全国市场的粽子产品组织了专项抽检。抽检的545批次样品中，不合格样品5批次，分别来自北京京客隆怀柔店、山东聊城大润发、四川沃尔玛达州朝阳东路分店，不合格项目包括商业无菌、安赛蜜检出、菌落总数超标、大肠菌群超标。
其中，聊城大润发商业有限公司销售的标称济南玉成伟食品有限公司生产的红枣棕和黑香米棕，安赛蜜检出值分别为0.06g/kg和0.10g/kg。国家标准为不得检出。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
安赛蜜是目前常用的食品添加剂之一，广泛应用于各种食品中，主要赋予食品甜味。国家强制性标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）规定，速冻粽子中不允许添加安赛蜜。速冻粽子中超范围使用安赛蜜的原因应该是企业为改善产品口感，违规添加所致。虽然安赛蜜在人体内无积蓄，安全性较高，但相关食品生产企业仍应严格按照GB2760—2014规定的产品使用范围及使用量执行。
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