“四川辣酱”爆红美国，缘于动画片
2017年04月28日 华西都市报
近日，一款四川风味辣椒酱风靡美国。美国各地网友在各种社交平台上寻觅某快餐品牌的四川辣酱，在美国的一个网络商城中，一盒净含量28克的辣椒酱经过7天竞拍，以14700美元（约10万元人民币）的“天价”成交。而起因竟是人气动画片《瑞克和莫迪》中，瑞克姥爷发自内心的一句呐喊：“四川辣酱是支持我的唯一动力!”
爆红美国的四川辣酱
搭热门动画 川味辣酱拍出天价
一款川味辣酱，缘何拍出天价？这还要从最近的一部人气动画《瑞克和莫迪》说起。在国内，这部动画的知名度也许不够高，但在美国却被推上了神坛。
4月1日，《瑞克和莫蒂》放出第三季首播集。首播集中，人气角色瑞克姥爷发出了来自内心的一句呐喊：“四川辣酱是支持我的唯一动力！”，“哪怕再等个97年，我也一定要再次吃到四川风味的辣椒酱!”
《瑞克和莫蒂》剧照
瑞克姥爷的话引发许多美国人的热议，也有人看到了商机。据悉，这款辣椒酱于当地时间4月4日中午上线竞拍，起拍价10美元。最终，经过187次竞拍，这款辣椒酱于4月11日，以14700美元、约合人民币101500元的价格成交。
网上竞拍售价破万出售辣椒酱的卖家说，他近期买了一辆二手老爷车，在清理这辆车的时候发现了动画片里提到的这款辣椒酱。他之所以要到网络上拍卖辣椒酱，是想看看这个酱是否值一个大价钱。
辣椒出口暴增 四川调味品走出国门
尽管这款四川风味辣酱并非原产四川的调味料，但受瑞克姥爷大爱川味辣酱的影响，在美国的多个网络商城中，来自四川的调味料越来越受到国外食客的欢迎。在美国亚马逊网站上，一瓶来自四川的郫县豆瓣标价25.99美元，网友在评价中点评到，“非常喜欢它的味道，可以做麻婆豆腐”“用它夹在面包中有特别的体验”……美国的食客们对四川的调料越发认可。
现实生活中，四川调味品早已远销海外。来自成都海关的数据显示，2016年四川出口辣椒干131万元，同比增长424%。今年1-2月，咖啡、茶、可可、调味料及其制品出口额达4111万元，同比增长97.4%。
鹃城牌郫县豆瓣
以被誉为“川菜之魂”的“郫县豆瓣”为例，其在世界各地广为流传，成为天府品牌走向世界的一张靓丽名片。目前，做为中华老字号的鹃城牌郫县豆瓣已达年产5万吨的规模，远销美国、日本、德国等地。
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