鲍勃红磨坊之刀切燕麦粒
2017年03月26日 企鹅吃喝指南
鲍勃红磨坊前面已经为大家介绍过了，就是那个可爱的白胡子老头，夫妻两人经营几十年的品牌（BOB'S RED MILL NATURAL FOODS），在美国家喻户晓。
鲍勃的产品线很长，几乎涵盖所有谷物，不管你是要找烘培原料、无麸质谷物，还是有机、高纤的谷物，总之是能想到的，这里都有，而且品质一流。下面就为大家介绍，刀切燕麦粒。
顾名思义，刀切燕麦粒就是把燕麦粒用锋利钢刀切成两三段，加工程度较浅，其营养价值与去壳燕麦粒相差无几，但更易浸泡和煮制。
但问题是，这么粗粝的口感，真的会好吃吗？企鹅君给你打包票，你一定会爱上它的。
刀切燕麦的麦香无可匹敌，而口感视煮的程度而定，喜欢柔软的可以多煮一会，煮的时间短一点一般黏稠中带有嚼劲。追求天然本真的燕麦香气和弹牙口感的宝宝们，绝对不能错过。
而且刀切燕麦粒的可溶性膳食纤维含量颇高，饱腹感十足，不怕麻烦的健身党请尽情剁手。
P.S 其实煮刀切燕麦粒还有个小窍门，提前一晚将燕麦粒加四倍开水煮一分钟，关火放过夜，第二天早上只要再煮5-10分钟就可以吃啦。
全部评论()