江苏房山泉纯净水铜绿假单胞菌超标
2018年03月10日 江苏省食品药品监督管理局 购分享
近期，江苏省食品药品监督管理局组织抽检17类食品共计900批次样品，不合格15批次。其中东海县房山镇房山泉纯净水铜绿假单胞菌超标。
不合格产品情况如下：
东海县房山镇房山泉纯净水厂生产的纯净水,铜绿假单胞菌检出值0；34；54；0；0；c=2CFU/250mL，标准值n=5,m=0,c=0CFU/250mL。检验机构为连云港市质量技术综合检验检测中心。
不合格项目介绍：
铜绿假单胞菌广泛存在于潮湿环境中，对消毒剂、紫外线有较强抵抗力，很难被完全杀灭，容易侵染病人、抵抗力较弱人群，严重者会导致死亡。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定铜绿假单胞菌不得检出。饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与水体或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒不当所致。
信息来源：江苏省食品药品监督管理局
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