广东华南保健品厂的罗汉果凉茶菌落总数超标
2018年09月09日 广东省食品药品监督管理局 购分享
近期，广东省食品药品监督管理局组织抽检9类食品902批次样品，22批次不合格。其中东莞市仁韩参茸有限公司销售的标示为博罗县华南保健品厂生产的罗汉果凉茶，菌落总数、霉菌超标。
不合格产品详情：
东莞市仁韩参茸有限公司销售的标示为博罗县华南保健品厂2018年4月2日生产、规格为200克/袋的罗汉果凉茶（罗汉果草本固体饮料），菌落总数5次检出值分别为14000CFU/g、20000CFU/g、5900CFU/g、8600CFU/g、13000CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过50000CFU/g且至少3次检测结果不超过1000CFU/g的要求；霉菌检出值为210CFU/g，比标准规定（不超过50CFU/g）高出3.2倍。检验机构为广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)；
不合格项目小知识：
菌落总数可用来评价食品清洁度，指数超标与企业卫生把控不严有关，或灭菌不彻底，或容器清洗消毒不到位，或包装不严，或储运控制不当。菌落总数超标会加速食品的腐败变质，食用此类食品，容易出现呕吐、腹泻等症状。
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