重庆尹华食品的火鸡翅菌落总数不合格
2018年10月31日 国家市场监督管理总局 购分享
近期，国家市场监督管理总局组织抽检了4类食品1050批次样品，不合格39批次。其中重庆市尹华食品有限公司生产的盐焗火鸡翅、椒香火鸡翅菌落总数不合格。
不合格产品详情：
西藏乐天商贸有限公司销售的标称重庆市尹华食品有限公司生产的盐焗火鸡翅（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市食品药品检验研究院。
西藏乐天商贸有限公司销售的标称重庆市尹华食品有限公司生产的椒香火鸡翅（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市食品药品检验研究院。
不合格项目小知识：
菌落总数可用来评价食品清洁度，指数超标与企业卫生把控不严有关，或灭菌不彻底，或容器清洗消毒不到位，或包装不严，或储运控制不当。菌落总数超标会加速食品的腐败变质，食用此类食品，容易出现呕吐、腹泻等症状。
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