广东东莞一丰食品的菠萝味饮料菌落总数不合格
2018年09月11日 广东省食品药品监督管理局 购分享
近期，广东省食品药品监督管理局组织抽检9类食品902批次样品，22批次不合格。其中深圳市国汇隆贸易有限公司销售，东莞市一丰食品厂生产的菠萝味饮料，菌落总数不合格。
不合格产品详情：
深圳市国汇隆贸易有限公司销售的标示为东莞市一丰食品厂2018年5月12日生产、规格为600ml/瓶的菠萝味饮料，菌落总数5次检出值分别为2800CFU/mL、2600CFU/mL、2100CFU/mL、2400CFU/mL、2100CFU/mL，不符合标准规定的5次检测结果均不超过10000CFU/mL且至少3次检测结果不超过100CFU/mL的要求。检验机构为广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)；
不合格项目小知识：
菌落总数可用来评价食品清洁度，指数超标与企业卫生把控不严有关，或灭菌不彻底，或容器清洗消毒不到位，或包装不严，或储运控制不当。菌落总数超标会加速食品的腐败变质，食用此类食品，容易出现呕吐、腹泻等症状。
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