三亚百姓养生城的象拔蚌等检出氯霉素
2017年09月16日 国家食品药品监督管理总局 购分享
近期，海南省食品药品监督管理局组织三类食品250批次，不合格18批次。其中三亚百姓养生城饮食服务有限公司销售的象拔蚌、黄金贝、天鹅蛋贝检出氯霉素。
不合格产品情况如下：
三亚百姓养生城饮食服务有限公司销售的象拔蚌，氯霉素检出值为4.39μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
三亚百姓养生城饮食服务有限公司销售的黄金贝，氯霉素检出值为3.13μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
三亚百姓养生城饮食服务有限公司销售的天鹅蛋贝，氯霉素检出值为1.68μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
不合格项目小知识：
氯霉素属于抗生素，曾广泛用于畜禽及水产养殖业，治疗微生物感染。残留的氯霉素被人食用后，会抑制骨髓造血功能，特别是肝炎患者，容易引发急性肝坏死，致死率高。2002年农业部已将氯霉素列为禁用兽药。更多了解见《水产品使用禁药现象依然普遍》
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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