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山东青岛新贵都的赤甲红海蟹镉超标

2017年08月12日  山东省食品安全监督管理局    
           

  2017年二季度,山东省食品安全监督管理局对食用农产品进行了监督抽检。涉及畜禽肉及其副产品、水产品、鲜蛋、蔬菜、水果、生坚干果和生干籽类等6大类共320批次,不合格产品26批次,合格率91.88%。其中青岛市新贵都集贸市场38号摊位销售的赤甲红海蟹镉超标。

  
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  不合格产品情况如下:
  
  标称生产企业名称:杨大猛
  标称生产企业地址:青岛市黄岛区董家口码头
  被抽样单位名称:市南区纪兆华水产品商行
  被抽样单位地址:青岛市市南区徐州路37号新贵都集贸市场38
  食品名称:赤甲红海蟹
  规格型号:散装
  购进日期:2017-4-17
  不合格项目:镉
  检验值:0.99mg/kg
  标准值:≤0.5mg/kg
  检验机构:青岛市华测检测技术有限公司
 
  
  不合格项目小知识:
 
  镉是食品中常见的重金属污染元素,长期大量摄入会损伤肾脏和骨骼。农产品镉含量超标多是环境污染所致,近年来“镉麦”“镉米”的报道不断,尽量选择可信来源的食品。
 
 
  信息来源:山东省食品安全监督管理局
 
 

 

          
  
          
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