北京永辉超市的海虹蟹、面包蟹镉超标
2018年07月13日 北京市食品药品监督管理局 购分享
近期，北京市食品药品监督管理局组织抽检8类食品共670批次样品，不合格样品4批次。其中北京永辉超市有限公司通州分公司经营的海红蟹(活)、面包蟹(活)镉超标。
不合格产品情况如下：
北京永辉超市有限公司通州分公司经营的海红蟹(活)、面包蟹(活)，不合格项目均为镉(以Cd计)，经检测实测值分别为2.3 mg/kg、3.0 mg/kg，标准值规定为≤0.5 mg/kg。检验机构均为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
不合格项目介绍：
镉是食品中常见的重金属污染元素，长期大量摄入会损伤人的造血、神经和肾脏功能，对儿童危害更明显。镉还会造成骨质疏松，“痛痛病”就是慢性镉中毒的典型例子，开始是腰背痛，接着肩、膝以至全身都会疼。镉主要通过呼吸道和消化道进入人体。生活中，香烟含镉，所以吸烟者体内有较高的镉含量。食用农产品中镉含量较高的有：软体动物、甲壳动物、谷物等，多是环境污染所致。
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