天津高乐高浓香可可被检出霉菌
2017年06月21日 国家食品药品监督管理总局
近日，国家食品药品监督管理总局组织抽检粮食加工品、乳制品、水产制品和饮料等4类食品431批次样品，抽样检验项目合格样品428批次，不合格样品3批次。其中饮料114批次，不合格样品1批次，情况如下：
北京华联综合超市股份有限公司荣华中路分公司销售的标称天津高乐高食品有限公司生产的浓香可可固体饮料，霉菌检出值为100cfu/g，比标准规定（不超过50cfu/g）高出1倍。
标称生产企业名称：天津高乐高食品有限公司
标称生产企业地址：天津市西青经济开发区兴华道20号
被抽样单位名称：北京华联综合超市股份有限公司荣华中路分公司
被抽样单位地址：北京市大兴区北京经济技术开发区荣华中路8号院1号楼地下一层
样品名称：浓香可可固体饮料
规格型号：500克/瓶
商标：高乐高
生产日期：2016/11/7
不合格项目：霉菌
检验结果：100 cfu/g
标准值：≤50 cfu/g
检验机构：北京市产品质量监督检验院
不合格项小知识：
霉菌超标主要原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染，产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。《固体饮料卫生标准》（GB 7101—2003）规定固体饮料中霉菌含量≤50 cfu/g。长期食用霉菌超标的产品，可能导致肠胃不适、腹泻等疾病。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
全部评论()