河北沧州天天纯净水铜绿假单胞菌超标
2017年06月20日 国家食品药品监督管理总局
近日，河北省食品药品监督管理局组织抽检18类食品68批次样品，不合格样品4批次。产品个别项目不合格，即判定为不合格产品。饮料食品不合格情况如下：
沧州天天水业有限公司生产的天天饮用纯净水，铜绿假单胞菌检出值为103CFU/250mL、66CFU/250mL、107CFU/250mL、73CFU/250mL、129CFU/250mL。标准规定为n=5，c=0，m=0。
不合格项“铜绿假单胞菌”小知识：
铜绿假单胞菌在自然界分布广泛，土壤、水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道均有存在，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险，病患以及术后患者容易感染此菌。铜绿假单胞菌经常会引起术后伤口感染，烧伤后的感染甚至会造成死亡。
天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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