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加拿大雪蟹开捕在即，后市判断

2017年03月25日  冻品攻略    
　　　　　　　　　　　

 　　3月21日，全球海鲜盛会——波士顿国际海鲜展已经落下帷幕。雪蟹业内人士聚集一堂，对于目前高涨的雪蟹价格，看看专家们的说法。

 
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　　两周后，加拿大雪蟹即将开捕，这意味着一直涨价的雪蟹可能迎来价格下滑，雪蟹业内老手Ken Salzinger如是说。1月下旬，加工厂报价，加拿大雪蟹的收购价格在每磅8.35美元左右。
 
　　Salzinger说：“每个业内人士都希望新一批雪蟹上市后，能给价格降降温，大家都在屏息凝神地等待雪蟹上市。”雪蟹价格的涨势已经维持了一段时间，去年10月为每磅8美元。
 
　　　　　　　　　　
  
　　　　　　　　　　
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