百元一斤的稀有红心苹果“红色之爱”
2017年05月18日 三农洞察
小编最近看到一条消息，说有一种鲜食的红肉苹果——红色之爱，竟然被炒到100块钱一斤。看到这里，小编就忍不住想，苹果这种水果一年四季都能见到，卖的最贵的时候也不过是4、5块钱一斤，就算是稀有品种，能卖到10块钱一斤都是很不错的价钱了，毕竟作为一种日常水果，苹果的行情就是这样的。那这种苹果能炒到100块钱一斤，肯定有它的独到之处，下面和小编一起来了解下。
红心苹果
1、什么是红色之爱？
红色之爱是瑞士水果种植家马库斯科波特培育成的一个新型苹果品种，这个苹果品种相比较于传统的苹果品种，栽培和管理相对简单。就其外表来说，果实形似番茄，味道甜美，叶片、果肉和种子都含有丰富的红色素。红色之爱果肉细密硬脆、汁多，有浓郁的香味，口感佳，耐储运。
这种苹果一般在九月中下旬成熟，成熟的果实果皮全面玫瑰红色，富有光泽，其果肉到果核也是呈玫瑰红色，果实切后不变色，无论烹饪还是榨汁，色彩都保持鲜红，还可以从中提取红色花青素用于食品加工产业。
2、红色之爱效益如何？
红肉苹果汁多、脆甜，抗病能力强，产量高，可以说是一种优良的杂交品种。红色之爱的亩产量在3000斤左右，按照现在的市场价红色之爱每斤售价大约在10-15元之间，属于售价比较高的苹果品种，这样算下来，种植一亩红色之爱的收益约在30000-45000元之间，是一项很好的致富项目。
种植这种红色之爱，不仅可以卖果实，买苗木也是一项很不错的选择，因为红色之爱的果树具有较高的观赏价值，所以用这种果树作为家庭盆栽或者用于道路美化都是不错的选择。红色之爱是一种林果兼优品种。
3、红色之爱五大优点：
⑴反季节：北方苹果如红富士要在10月下旬成熟上市，早熟品种也要在国庆节前后，红肉苹果反季节，在6月下旬到7月上旬前后就成熟上市，比北方早2－3个月。
⑵品质好：现有品种都表现又脆又甜。
⑶适应性广：在南方包括湖南各地都表现优质高产。
⑷投产早单产高：栽后第二年就开花挂果，第三年就可投产，3－4年后亩产可达3－4千公斤。
⑸经济效益好：由于反季节，市场苹果断挡，所以上市后价格高，效益很好。
红色之爱苹果树
4、红色之爱种植技术要点：
种植密度和基肥：对于反季节苹果的最大特点是树形小，单株产量低，主要是以单位面积栽植的株数多夺取高产。要求行距2－2.5米，株距1.8-2米，每亩以栽150－160株左右。要对田块规划，拉线定距，深宽各70－80厘米，施好土杂肥以及优质农家肥，每平方米2－3担，土肥混合沤制在栽前一个月施下。在挖整地时必须在园地开好围沟和厢沟，深度80厘米以上。
讲究栽植质量：栽植季节一般在11月份落叶后即可开始到次年2月中旬止，越早越好。
栽前应对苗木进行消毒。严格掌握密度，有需授粉树的要按比例间种，以利授粉。栽正栽直栽稳，防止过深。从栽植到开春发芽前做好树苗的安全越冬，培土保湿、防周围低洼渍水，防冰冻，防干旱。
这种苹果曾被炒到100块钱一斤，也是因为品种稀有，目前售价在10-15元不等，都算不错了。可见种植红色之爱，也是一个不错的选择。
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