自来水矿泉水到底该喝哪种水【购分享】

自来水矿泉水到底该喝哪种水

2017年01月02日购分享

　　我们每天都要喝水，但并不是每个人都懂水。自来水、矿泉水、天然水、纯净水、净化水，那么多种类，到底该喝哪一种，下面我们就来好好聊一聊。

自来水是最经济最健康的选择

　　记者走访几家大型超市发现，不同类型的水在价格上有明显区别。

　　一般来说，纯净水的价格最低，每瓶1、2元钱；比之价格略高的是天然水，每瓶售价在2、3元钱左右；价格更贵的是矿泉水，每瓶基本都在3元钱以上。还有一些高价矿泉水，价格能卖到每瓶8、9元钱，甚至一、二十元钱。比对国家相关标准后，记者了解到了三种水的不同：

纯净水　采用的是自来水为生产用源水，再用蒸馏、反渗透等方法加工制成

天然水　采用的是没有被污染的地表水，跟未处理前的自来水水源大体一致

矿泉水　从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分

　　纯净水采用自来水为生产源水，口感好，安全，但去除了钙、镁以及一些微量元素，这些元素都是人体所必须的。也正是它的加工过程，导致纯净水PH值普遍低于6.5，偏酸性。“水里面有钙和镁(离子)，为什么你就放弃呢”清华大学环境学院王占生教授说。有调查显示，中国有80％的人缺钙，60％的人缺镁。

　　自来水有水垢、氯气，水质硬，这是很多人诟病的原因。对于这个问题，清华大学环境学院刘文君教授说，自来水中的余氯含量是很低，可以忽略不计，放一放，会自动挥发，烧开后，也就没有了；有些地方的自来水有水垢，是钙、镁离子含量高造成的，有人认为水垢多的“硬水”会导致结石，但现代医学证明，钙、镁含量高的硬水对人体并没有危害，不会产生结石。

　　很多家庭都有净水机，经过净水机的自来水也是纯净水，有益的钙、镁元素一起被净化掉了。可见，过分净化自来水并不是好事。我国自来水标准相当严格，只要当地自来水合格，将自来水烧开后的白开水是最经济健康的选择。

矿泉水有益健康，但应有针对性购买

　　我国强制性国家标准GB8537中，写明了要有锂、锶、锌、溴化物、碘化物、偏硅酸、硒、游离二氧化碳等指标的一项（或一项以上）符合下表规定，才能叫矿泉水。

　　这是一幅网上流传的瓶装水酸碱度测试图，每瓶水包装的前面都有一杯测试用水，蓝色代表碱性，蓝色越深，PH值越高，黄色代表酸性，黄色越深，PH值越低。图中矿泉水、天然水的测试用水基本都显示为蓝色，这是否意味着“喝水要喝弱碱水”呢？

　　记者与刘文君教授对随机购买的六种瓶装水进行了PH值测试，结果显示：

　　康师傅包装饮用水　PH值5.54

　　百岁山矿泉水　　　PH值5.66

　　怡宝纯净水　　　　PH值5.85

　　农夫山泉矿泉水　　PH值6.97

　　农夫山泉天然水　　PH值7.16

　　依云矿泉水　　　　PH值7.62

　　刘文君教授认为，“喝水要喝弱碱水”这个说法没有科学依据，水的PH值对人体不会有任何影响，人体酸碱平衡难以被喝水这件事所改变，水的好坏是一个多项综合指标，不能简单用PH值来考量。

　　舒为群是第三军医大学环境卫生学教研室教授，她的水质研究团队发现，水中的天然矿物质对人体确实有着不小的影响。当水中含有丰富的天然矿物质的时候，无论是动物还是人，心血管方面的表现比较好，发生心血管疾病的风险比较低。

　　自来水、矿泉水和天然水，都含有丰富的镁离子，而镁离子正是对心脑血管很有益处的一种元素。有调查显示，饮用水中镁含量每增高6mg/l，会使先天性心脏病的发生几率降低10％，饮用水中镁含量大于9.8mg/l时，男、女急性心肌梗死的发生率会下降19％和25％。我国多数地区的饮用水镁含量在20mg/l以上。

　　舒为群教授表示，在新西兰兔饮用水一年干预实验中，通过解剖发现，当兔子喝的水里面天然矿物质比较丰富时，它的血管内膜就更加光滑，心肌的排布就更加整齐。