上海欧尚超市的梭子蟹镉超标
2017年12月01日 上海市食品药品监督管理局 购分享
近期，上海市食品药品监督管理局组织抽检8大类食品795批次，不合格样品8批次。其中上海欧尚超市有限公司长阳店销售的梭子蟹镉超标。
不合格产品情况如下：
被抽样单位名称：上海欧尚超市有限公司长阳店
被抽样单位地址：上海市杨浦区长阳路1750号
食品名称：梭子蟹
商标：/
规格型号：/
生产日期/批号：2017-08-11
不合格项目：镉
检验结果：1.6mg/kg
标准值：≤0.5mg/kg
检验机构：上海市食品药品检验所
不合格项目小知识：
镉是食品中常见的重金属污染元素，长期大量摄入会损伤人的造血、神经和肾脏功能，对儿童危害更明显。镉还会造成骨质疏松，“痛痛病”就是慢性镉中毒的典型例子，开始是腰背痛，接着肩、膝以至全身都会疼。
镉主要通过呼吸道和消化道进入人体。生活中，香烟含镉，所以吸烟者体内有较高的镉含量。食用农产品中镉含量较高的有：软体动物、甲壳动物、谷物等，多是环境污染所致。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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