梅雁螺旋藻片菌落总数超标
2017年11月27日 广东省食品药品监督管理局 购分享
近期，广东省食品药品监督管理局组织抽检保健食品137批次样品，不合格12批次。其中广东梅县梅雁蓝藻有限公司生产的梅雁螺旋藻片菌落总数超标。
不合格产品情况如下：
广东梅县梅雁蓝藻有限公司销售的标称广东梅县梅雁蓝藻有限公司生产的梅雁螺旋藻片，批号170309.01，规格0.2g/片（300片/盒），菌落总数检出值为100000CFU/g。国家标准规定为≤30000CFU/g。检验机构为广东省药品检验所。
不合格项目小知识：
菌落总数可用来评价食品清洁度，指数超标与企业卫生把控不严有关，或灭菌不彻底，或容器清洗消毒不到位，或包装不严，或储运控制不当。菌落总数超标会加速食品的腐败变质，食用此类食品，容易出现呕吐、腹泻等症状。
信息来源：广东省食品药品监督管理局
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