京东星娃母婴的有机米粉钠含量低于标签值
2017年11月22日 国家食药监总局 购分享
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检6类食品500批次样品，不合格7批次。其中京东星娃母婴专营店销售，江西铭雅食品有限公司生产的益生元钙铁锌有机米粉，钠检出值低于标签明示值。
不合格产品情况如下：
京东星娃母婴专营店（经营者为杭州星娃贸易有限公司）在京东商城（网站）销售的标称江西铭雅食品有限公司生产的益生元钙铁锌有机米粉，钠检出值为0.62mg/100kJ，比产品包装标签明示值（不低于1.8mg/100kJ）低65.6%。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
不合格项目小知识：
钠是人体必需的营养元素。钠的缺乏在早期症状不明显，严重时，可出现恶心、呕吐等，是婴幼儿谷类辅助食品的基本营养成分。《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）中规定，婴幼儿谷类辅助食品中钠元素指标不超过24.0 mg/100kJ，且《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，营养成分的实际含量不应低于标示值的80%，并应符合相应产品标准的要求。因此，婴幼儿谷类辅助食品中钠的技术要求最小值为不低于标示值的80%，最大值为24.0mg/100kJ。钠元素不达标原因可能是原辅料质量控制不严，包括食品营养强化剂不满足质量规格要求、食品原料本底含量不清等；生产加工环节控制不严，包括生产加工过程中搅拌不均匀，企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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