上海兴桥农贸市场的河虾检出呋喃西林
2017年10月13日 国家食药监总局 购分享
近期，上海市食药监局抽检了7类食品438批次样品， 不合格5批次，其中崇明区城桥镇兴桥农贸市场卢灿平摊位的河虾检出呋喃西林。
不合格产品情况如下：
被抽样单位名称：卢灿平
被抽样单位地址：上海市崇明区城桥镇北门路279号（兴桥农贸市场摊位）
食品名称：河虾
规格型号：计量称重
生产日期/批号：2017-05-24
不合格项目：呋喃西林代谢物
检验结果：2.16μg/kg
标准值：不得检出
检验机构：上海市食品药品检验所
不合格项目小知识：
呋喃西林具有消毒防腐作用，多用于外科临床，曾做为兽药，在畜牧、水产中广泛使用。后来发现，呋喃西林在食品中的残留可以传递给人，长期摄入会引起各种疾病，包括致癌、致畸胎等。我国与美欧已明确禁止在食用农产品中使用该类药物。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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