大连开发区市场的白蚬子检出呋喃西林
2017年09月19日 国家食品药品监督管理总局
近期，辽宁省食品药品监督管理局组织抽检了7大类食品571批次样品，不合格6批次，其中大连经济技术开发区20号小区农副产品批发市场李玉江水产品摊、秀彦水产摊的白蚬子检出呋喃西林代谢物。
不合格产品情况如下：
被抽样单位名称：李玉江水产品摊
被抽样单位地址：辽宁省大连经济技术开发区20号小区农副产品批发市场
食品名称：白蚬子
规格型号：散货
生产日期/批号：2017-06-26
不合格项目：呋喃西林代谢物
检验结果：2.91μg/kg
标准值：不得检出
被抽样单位名称：大连经济技术开发区农副产品批发市场秀彦水产摊
被抽样单位地址：辽宁省大连经济技术开发区农副产品批发市场
食品名称：白蚬子
规格型号：散货
生产日期/批号：2017-06-26
不合格项目：呋喃西林代谢物
检验结果：2.09μg/kg
标准值：不得检出
检验机构：大连市食品检验所
不合格项目小知识
呋喃西林具有消毒防腐作用，多用于外科临床，曾做为兽药，在畜牧、水产中广泛使用。后来发现，呋喃西林在食品中的残留可以传递给人，长期摄入会引起各种疾病，包括致癌、致畸胎等。我国与美欧已明确禁止在食用农产品中使用该类药物。
信息来源：国家食品药品监督管理总局
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