物美超市北京联想桥店的新零售升级
2017年09月25日 购分享
临近中秋国庆双节，物美超市联想桥店正在全面升级，将在9月28日正式亮相。在新零售如火如荼推进的当下，做为传统超市的代表，物美的新零售升级格外引人关注。
正在装修的店铺
物美联想桥店位于北京市海淀区中关村东路118号，占据金五星购物广场的2层和3层，旁边是苏宁联想桥店，客流量不小，2012年开业。店内二层以生鲜和各类食品为主，三层为日用品，收银台也设在三层，因所售生鲜品种多，价格优惠，获得附近居民的认可和好评。
物美的此次升级，是在打造类似盒马鲜生的新零售业态：不仅只是超市，还是餐饮店。店内环境将更有格调，除了各类新鲜蔬菜、生活用品、米面粮油等常规商品，还有帝王蟹、波士顿龙虾、三文鱼、美国牛排等高端美食的现场加工，以及结账时的手机秒付、无需排队等。
据了解，物美联想桥店此次调整力度较大，不仅关掉了二层的美食城，还清掉了原来位于二层的一些商家，包括服装鞋帽、茶叶、快餐等。这些位置腾出来，应该是作为食材现场加工的餐饮区。
2016年初问世的盒马鲜生，第一次将新零售引入大家的视野，随后，永辉超市的超级物种、步步高商业的鲜食演义在不断壮大这一行列。与此同时，2016年1月7日，物美完成了私有化，从港股退市。退市后的物美却大举拓展，据统计，2016年物美新开大卖场42家，较2015年的开店数量翻了一倍。
除了店铺数量的大幅增长，物美的线上、线下融合也在持续推进中，2015年4月开通的多点APP线上下单配送平台，用户量持续快速增长，如今已在千万量级，超越国美、亚马逊。同时，与多点在支付上深度融合的秒付、自由购，也在不断提升着物美顾客的线下购物体验。
物美以前是大爷大妈扎堆的地方，现在也能吸引年轻人了。数据显示，到店顾客80%都有多点APP。以往在超市买食品，需要拿到收银台结账后出门才能吃，现在可以随买随结随吃，边吃边逛。据了解，这次物美的改造也包括选品优化，店内SKU将从13000个降到11000个，同时生鲜占比将增多，由原来的30%-40%增至50%。
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